2025-05-23 行业资讯 0
180万年前的坦桑尼亚,这种奇特的饮食习惯让人难以置信,但却是早期人类生活的一部分。在当时的人类中,昆虫几乎占据了半数的食物来源。
这一新发现有些偶然。苏格兰赫瑞瓦特大学和美国韦恩州立大学的研究人员在发掘坦桑尼亚奥杜瓦伊峡谷时,发现了一些外形奇特的泥土,他们对其进行了分析,发现这些沉积物其实是古代的白蚁巢。
研究者克莱顿·马吉尔正拿着一袋180万年前的昆虫化石样品。研究揭示,早期人类的食物中可能有将近一半是昆虫。这项研究有助于解释一点,即我们可以证明,食用昆虫一直都是人类生存情况的一部分。
事实上,我们的祖先如此热衷于吃昆虫并不奇怪。根据粮农组织的资料,每100克昆虫含有的蛋白质总量是同重量猪肉和鱼肉的两倍以上。蛋白质含量最丰富的是胡蜂、蜜蜂和蚂蚁,它们每100克重量中的蛋白质含量在13克到77克之间。
此外,养殖昆虫所产生甲烷少得多,而且用水更少,对环境更加友好。此外,在许多国家中,如墨西哥、中国等地,用作食品或作为饲料添加剂的大型蝴蝶幼崽已经成为日常生活的一部分。而且,不论是在传统还是现代社会里,都有人通过捕捉野生动物来满足自己的需求,而这也体现出一种与自然共生的关系。
因此,这项关于历史上的昆虫作为重要食物来源的事实提醒我们,当面临人口增长带来的压力时,可以考虑利用这种生物资源,以实现可持续发展目标。这不仅能帮助我们理解过去,也为未来提供新的思考方向——如何有效利用自然资源,以适应地球上不断变化的情况。
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