2025-04-29 行业资讯 0
我想，很多上班族和学生为了节省时间和精力，经常选择去火锅店解决自己的食欲。商用横轴炒锅因为能够处理各种问题，一顿火锅就能解决，这是它的魅力所在。馅料炒锅批发价不仅可以利用这些炒锅制作底料，还可以制作馅料。
商用横轴炒锅采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，无毒无害，是食品机械中不可或缺的一部分。在翻滚搅拌物料时，搁板与锤体充分接触，使得搪拌更加均匀。卸载、复位操作由电机控制，操作简单高效。
如果使用真空炒制，可以降低温度尤其适合热敏感原料，不会因过度加热而改变颜色和口味，从而保持原有的色香味。此外，它的受热面积大，热效率高，同时节约能源缩短了炒制时间。
商用横轴炒锤拥有全封闭槽形设计，加热方式为蒸汽加热，受热面积广大且效率高。
搪拌器与锤体紧密接触，与墙壁相撞翻滚物料使得搪拌效果更佳。
通过铂熱電阻传递温度信息，并以数显显示，让用户直观了解温度变化。
锤体开盖卸载过程采用液压机械控制，便捷操作。
采用特殊传动结构与机械密封技术，将传动部件与内腔隔离确保食品卫生。
工作原理是将无段变速与蜗轮减速机结合，以增强横轴搪拌力的力量。而使用聚四氟乙烯材质刮板作为搪拌器，在翻滚中保证了每一角落都能被均匀打磨。此外，由气压和机械手臂驱动的开盖、卸载、复位操作简便快捷。顶部抽真空功能可进行真空煎炸，对于对温度敏感的食材有着极大的帮助，可以避免因过度加热导致色的改变及口味失调，同时保持了食材原始状态并提高了煎炸速度。
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