2025-04-29 数码 0
我在操作中发现,侧喷式杀菌釜是一种复杂的设备,它由几个关键部分构成:工艺罐、热水罐、冷水罐、热交换器、各种泵阀以及连接管道等。这些组件通过PLC和触摸屏共同形成一个自动化控制系统,这使得它能够广泛应用于食品加工、饮料生产以及医药品包装等领域,其中尤其适用于软包装产品和塑料盒子的杀菌过程。
这个杀菌釜有几个显著的特点。首先,它采用一种独特的喷射方式,将波动形状的热水从锅内喷嘴不断地向被处理物品上方喷射。这一设计可以加快热量的扩散速度并确保温度分布均匀,从而有效地达到灭菌效果。此外,灭菌釜配备了模拟温度控制系统,可以根据不同的食品对高温条件要求来设定升温和降温程序,从而避免了传统高压高温方法可能带来的热损伤问题。
此外,该设备还配备了精确控制的压力系统,能够自动调整标准模式下的压力,以防止包装容器因过度膨胀或破裂而发生变形或破损。此外,由于记录曲线分析功能,我可以更好地进行生产管理,并确保产品质量。
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